حلوا ارده با شیره خرما شیررضا 400 گرم

حلوا ارده شیررضا از جمله محصولات کنجدی بسیار محبوب در میان ایرانیان و کشورهای خاورمیانه بخصوص کشورهای عربی محسوب می شود. از حلواارده در وعده های مختلف غذایی بعنوان صبحانه، میان وعده و یا حتی شام استفاده میگردد. این محصول مغذی و پر انرژی سرشار از ویتامین های B، D، E، پروتئین و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است. حلوا ارده دارای طبع گرم می باشد و بدلیل خواص فوق العاده ای که دارد برای سرد مزاجان بسیار توصیه می‌شود.
اولین بار حلوا ارده توسط شیخ بهایی و بدستور شاه عباس ابداع و تولید گردید. شاه عباس بدنبال یک جیره غذایی جنگی با حجم کم و کیفیت و ارزش غذایی بسیار بالایی برای سربازان خود بود که با همکاری شیخ بهایی و شیرینی سازان آن زمان این محصول فوق العاده مقوی و پرکاربرد را تولید کردند.
برای تولید حلوا ارده از کنجد پوست کنده آسیاب شده یا همان ارده، شکر و یا شیره های طبیعی همچون شیره خرما ، شیره انگور و یا شیره توت ، هل و تخم مرغ و چوبک استفاده میگردد. البته فرآیند تولید و درصد و کیفیت مواد اولیه در کیفیت محصولات نهایی بسیار موثر است.