صنایع غذایی شیررضا
حلوا ارده چیست؟ راهنمای جامع خرید و خواص
حلوا ارده شیررضا از جمله محصولات کنجدی بسیار محبوب در میان ایرانیان و کشورهای خاورمیانه به‌خصوص کشورهای عربی محسوب می‌شود. از حلواارده در وعده‌های مختلف غذایی به‌عنوان صبحانه، میان‌وعده و یا حتی شام استفاده می‌گردد. این محصول مغذی و پرانرژی سرشار از ویتامین‌های B، D، E، پروتئین و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است. حلوا ارده دارای طبع گرم می‌باشد و به‌دلیل خواص فوق‌العاده‌ای که دارد برای سردمزاجان بسیار توصیه می‌شود.
اولین بار حلوا ارده توسط شیخ بهایی و به‌دستور شاه عباس ابداع و تولید گردید. شاه عباس به‌دنبال یک جیره غذایی جنگی با حجم کم و کیفیت و ارزش غذایی بسیار بالایی برای سربازان خود بود که با همکاری شیخ بهایی و شیرینی‌سازان آن زمان این محصول فوق‌العاده مقوی و پرکاربرد را تولید کردند.
مواد تشکیل‌دهنده حلوا ارده شیررضا
برای تولید حلوا ارده از کنجد پوست‌کنده آسیاب‌شده یا همان ارده، شکر و یا شیره‌های طبیعی همچون شیره خرما، شیره انگور و یا شیره توت، هل و تخم‌مرغ و چوبک استفاده می‌گردد. البته فرآیند تولید و درصد و کیفیت مواد اولیه در کیفیت محصولات نهایی بسیار مؤثر است.
مجتمع صنایع غذایی شیررضا با بهره‌گیری از نیم قرن تجربه در صنعت محصولات کنجدی، همچنین متخصصین جوان و نخبه در صنعت غذایی، ماشین‌آلات مدرن و پیشرفته و همچنین مرغوب‌ترین مواد اولیه و بهترین فرمولاسیون تولید بهره گرفته است و محصولات باکیفیت عالی و درجه صادراتی تولید و عرضه می‌نماید.
خواص شگفت‌انگیز حلوا ارده
با توجه به اینکه ماده اصلی تشکیل‌دهنده حلوا ارده، ارده می‌باشد که خود از کنجد حاصل شده است، خواص فوق‌العاده آن به‌شرح زیر می‌باشد:
افزایش انرژی روزانه بدن با حلوا ارده
حلوا ارده شامل مقادیر قابل‌توجهی ارده یا همان کنجد است. از این جهت، شامل مقدار زیادی اسید چرب مفید همچون امگا۳ و امگا۶ می‌باشد. قند موجود حاصل از شکر و یا شیره خرما، شیره انگور و یا شیره توت موجود در حلواارده دارای حجم قابل‌توجهی انرژی می‌باشد و بسیاری از ورزشکاران که صبحانه را بخش مهم وعده‌های غذایی خود می‌دانند، یکی از غذاهایی که بیشتر به دلیل افزایش انرژی و سوخت‌وساز بدن میل می‌کنند، حلوا ارده است. در گذشته نیز برای افزایش انرژی سربازان، از حلوا ارده بهره‌مند می‌شدند تا این صبحانه لذیذ، انرژی لازم بدن را فراهم نماید.
حلوا ارده و درمان کم‌خونی
از جمله خواص شگفت‌انگیز حلوا ارده شیررضا، رفع کم‌خونی است. در واقع کنجد یا ارده حاوی مقادیر قابل‌توجهی ویتامین ب۶، مس و آهن است که هرکدام از این ویتامین‌ها و مواد معدنی کمک شایانی به درمان کم‌خونی می‌کنند. کم‌خونی ناشی از کمبود هموگلوبین در بدن باعث خستگی، ضعف جسمانی، عدم تمرکز و خواب‌آلودگی می‌شود. در صورتی که گیاهخوار هستید و می‌خواهید کمبود مصرف گوشت قرمز و آهن را در بدنتان جبران کنید، انتخاب حلوا ارده برای کم‌خونی، بسیار مناسب خواهد بود. البته حلوا ارده با شیره انگور به‌عنوان منابع غنی از آهن پیشنهاد صنایع غذایی شیر رضا می‌باشد، چرا که بسیاری از پزشکان به افرادی که دچار کم‌خونی هستند توصیه می‌کنند که شیره انگور را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
مصرف حلوا ارده برای خانم‌های باردار و شیرده
از جمله صبحانه‌هایی که به افزایش انرژی خانم‌های باردار و کاهش و درمان ضعف جسمانی کمک بسزایی می‌کند، مصرف حلوا ارده است. چرا که حلوا ارده حاوی چربی مفید است که به افزایش انرژی کمک می‌کند. همچنین کنجد یا ارده که از ترکیبات اصلی حلوا ارده است، با وجود فیبر، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و درمان یبوست در دوران بارداری کمک بسزایی می‌کند. شیره خرما طبع گرمی دارد و اگر به‌دنبال مولتی‌ویتامین و قند طبیعی هستید، مصرف شیره خرما را نادیده نگیرید، چرا که حاوی ویتامین ب۱، ب۲، ب۳، ب۵، آ و سی است. از این جهت حلوا ارده با شیره خرما شیررضا یک تقویت‌کننده قوی بنیه و افزایش‌دهنده انرژی مهم در دوران بارداری محسوب می‌شود. همچنین شیره انگور شیررضا شامل ویتامین آ، ب و سی است و در طب سنتی مصرف حلوا ارده شیره انگور توصیه می‌شود که خانم‌های شیرده باید از این صبحانه مقوی بهره‌مند شوند، چرا که به شیرشان غلظت می‌بخشد و برای درمان نفخ خود و نوزاد نیز مناسب خواهد بود، پس حلواارده با شیره انگور شیررضا پیشنهاد عالی برای خانم‌های باردار و شیرده محسوب می‌گردد.
حلوا ارده برای کودکان و خردسالان
اگر می‌خواهید یک خوراکی یا صبحانه مغذی به کودکتان بدهید که حکم قرص یا داروی مولتی‌ویتامین دارد، از خواص حلوا ارده برای کودکان غافل نشوید. ماده اصلی حلوا ارده یعنی ارده یا کنجد سرشار از زینک، سلنیوم، مس، آهن، ویتامین ب۶، ویتامین ای و… است که به بهبود سیستم ایمنی کودکان کمک می‌کند. کودکان برای رشد به کلسیم نیاز دارند. از این جهت بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند که به جای تنقلاتی همچون شیرکاکائو به کودکان شیر بدهید. اما غذاهایی همچون حلوا ارده برای کودکان نیز مفید است که بخش مهمی از کلسیم بدن را فراهم می‌سازد. ارده منبع خوبی از کلسیم است. به‌منظور درمان یبوست کودکان، نه تنها میزان میوه و سبزی‌های برنامه غذایی‌شان را افزایش دهید، بلکه یک صبحانه مقوی و سرشار از فیبر نیز برایشان فراهم سازید. خوشبختانه ارده یا کنجد سرشار از فیبر است. بنابراین حلوا ارده برای کودکان و بهبود گوارش آن‌ها انتخاب مناسبی خواهد بود.
درمان کبد چرب با حلوا ارده
برخی از پزشکان معتقدند که حلوا ارده یا غذاهایی که شامل ارده یا کنجد است، برای سلامت کبد و کلیه مفید هستند، چرا که به سم‌زدایی کبد و کلیه کمک بسزایی می‌کنند. همچنین حلوا ارده نه تنها به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند، بلکه در چربی‌سوزی و کاهش چربی مضر کبد نیز تأثیر دارد. در این صورت اگر می‌خواهید برنامه مناسبی برای صبحانه یا میان‌وعده خود فراهم سازید، از مصرف حلوا ارده یا غذاهایی که حاوی کنجد یا ارده هستند، غافل نشوید.
زیبایی پوست و مو با حلواارده
کنجد یا ارده حاوی مقدار زیادی پروتئین است و پوست و موی زیبا و سلامت به پروتئین کافی نیاز دارد. در صورتی که موهایتان شکننده یا خشک است یا به صورت غیرعادی می‌ریزد یا پوستتان چروک یا خشک شده است، احتمالاً بدن شما از کمبود چربی مفید همچون امگا۳ رنج می‌برد. رشد و درخشش مو و سلول‌های پوست نیاز به چربی مفید دارند که با تغذیه صحیح حاصل می‌شود. حلوا ارده به دلیل خواص بی‌شمار، یک صبحانه یا میان‌وعده سالم برای افرادی که به سلامت و زیبایی پوست و موی خود اهمیت می‌دهند، محسوب می‌شود. ویتامین ب۵ به انعطاف‌پذیری و درخشش موها کمک می‌کند و ویتامین ب۶ در کاهش ریزش مو تأثیر دارد. همچنین اگر می‌خواهید غذای سالم‌تری بخورید که هیچ آسیبی به پوست یا بدنتان وارد نشود، ما مصرف حلوا ارده بدون شکر (یا با شیره انگور و خرما) را به شما توصیه می‌کنیم.
کاهش فشار خون با حلوا ارده
شاید سوال شما این باشد که چگونه کنجد، ارده یا حلوا ارده به کاهش فشار خون بالا یا درمان برخی از مشکلات قلب کمک می‌کند؟ پاسخ این است که کنجد یا ارده حاوی چربی مفید، ویتامین E و ترکیبات آنتی‌اکسیدان است که به بهبود فعالیت و عملکرد عروق، قلب و کاهش فشار خون بالا کمک بسزایی می‌کند. در صورتی که فشار خون بالایی دارید، می‌توانید در وعده صبحانه خود حلوا ارده مصرف کنید تا شاهد ایجاد تعادل در فشار خونتان باشید. محققان به افرادی که فشار خون بالا داشتند مصرف روزانه کنجد یا ارده را توصیه کردند که پس از گذشت ۲ ماه با کاهش فشار خون و تعادل آن مواجه شدند.
حلوا ارده و درمان درد مفاصل و استخوان‌ها
حلواارده صبحانه مقوی برای افرادی که دچار مشکلات استخوانی هستند، است. حلوا ارده طبع گرمی دارد. معمولاً افرادی که طبع سرد دارند، بیشتر از دیگران دچار استخوان‌درد یا مشکلات مربوط به مفاصل می‌شوند. بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند افرادی که دچار بیماری آرتروز، درد مفاصل و درد استخوان هستند، از مصرف غذاهایی حاوی کلسیم (همچون کنجد و ارده) غافل نشوند تا به بهبود سلامت خود کمک بسزایی کنند.
شرایط نگهداری حلوا ارده
هنگام خرید حلوا ارده حتماً به تاریخ تولید آن دقت فرمایید؛ حلوا ارده‌های موجود در بازار معمولاً تاریخ مصرف شش ماهه تا یکساله دارند. نگهداری حلوا ارده در محلی خنک و دور از تابش مستقیم خورشید (همچون یخچال) توصیه می‌شود.
نکته: تشکیل لایه‌ای از روغن کنجد یا ارده روی سطح حلوا ارده کاملاً طبیعی بوده و نشانه سلامت و اصالت محصول است؛ پیش از مصرف آن را به خوبی مخلوط کنید.
خرید حلوا ارده شیررضا
جهت خرید حضوری حلوا ارده شیررضا و دیگر محصولات مجتمع صنایع غذایی شیررضا می‌توانید با مراجعه به فروشگاه‌های زنجیره‌ای همچون رفاه، هایپر استار، هایپرمی، شهروند و سوپرمارکت‌ها و عطاری‌ها اقدام به خرید محصولات این شرکت نمایید.
خرید اینترنتی حلوا ارده شیررضا
جهت خرید اینترنتی و آنلاین حلوا ارده شیررضا و دیگر محصولات صنایع غذایی شیررضا با تخفیف ویژه می‌توانید از طریق همین سایت، دیجیکالا، اکالا، باسلام و اسنپ مارکت اقدام به سفارش و خرید آنلاین نمایید.