از آنجایی که شکر تصفیه شده برای سلامتی مضر است، شیرین کننده های جایگزین زیادی وجود دارد. یکی از آنها شیره‌ی انگور است، که میتوان آن را بصورت آماده از فروشگاهها تهیه و یا در منزل درست کرد.

با وجود اینکه کالری شیره انگور تقریبا با شکر برابری می‌کند اما بدلیل وجود مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها توسط بسیاری از افراد آگاه ترجیح داده می شود.

هنگام خرید شیره‌ی انگور برچسب آن را بررسی کنید. بهترین محصول باید دارای کمترین مواد تشکیل دهنده باشد، زیرا شیره انگور خالص فقط از انگور تهیه شده است.

فواید سلامتی بخش شیره‌ی انگور

1. سرشار از آنتی اکسیدان ها

مزیت اصلی مصرف شیره‌ی انگور تامین مقدار زیادی آنتی اکسیدان ضروری مانند رسوراترول برای بدن است. آنتی اکسیدان های موجود در شیره‌ی انگور به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند.

2. کاهش خطر کم خونی ناشی از فقر آهن

کم خونی ناشی از فقر آهن یک اختلال خونی است که در آن گلبول های قرمز کافی در خون وجود ندارد که به دلیل کمبود آهن در رژیم غذایی است.

شیره‌ی انگور حاوی آهن و ویتامین 12ب است که نقش بسیار مؤثری را در خون‌سازی با افزایش سطح گلبول قرمز در بدن دارند به همین خاطر مصرف شیره انگور مقدار قابل توجهی از نیاز روزانه بدن به آهن را تأمین می‌کند و برای رفع کم خونی مفید است.

3. محافظت از قلب

در شیره‌ی انگور ترکیبی به نام رسوراترول دارد که به کاهش جریان خون و افزایش گردش خون کمک می کند. هم‌چنین وجود ماده‌ی معدنی پتاسیم در این شیره موجب رقیق تر شدن خون شده و فشار خون را کاهش می‌دهد و از خطر حمله قلبی و آمبولی جلوگیری می‌کند.

4. مبارزه با سرطان

شیره‌ی انگور دارای ویژگی های آنتی اکسیدانی مختلفی است که به مقابله با سرطان های مختلف مانند سرطان سینه کمک می‌کند.

رسوراترول موجود در این شیره با جلوگیری از تقسیم، تکثیر و گسترش سلول های سرطانی به مبارزه با این بیماری کمک می کند. بسیاری از مطالعات نشان داده است که این آنتی اکسیدان قوی ممکن است اثرات درمانی شیمی درمانی و پرتودرمانی را نیز افزایش دهد.

5. تقویت عملکرد مغز

شیره‌ی انگور برای محافظت از مغز مفید است، سطح حافظه و در عین حال تمرکز را نیز افزایش می دهد. این محصول علاوه بر محافظت از سلامت مغز، حاوی ریبوفلاوین هستند که برای کسانی که از مشکلاتی مانند میگرن رنج می برند مفید است. رسوراترول موجود در شیره‌ی انگور نیز به افراد مبتلا به آلزایمر کمک می کند.

6. تقویت سیستم ایمنی بدن

شیره انگور دارای ویتامین‌های A، B، C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و کلسیم است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.

شیره انگور به دلیل داشتن آنتی اکسیدان فراوان موجب افزایش گلبول‌های سفید در بدن و بالا بردن ایمنی بدن می‌شود و بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند.

7. تقویت سلامت موها

مصرف شیره‌ی انگور باعث تقویت سلامت موها می‎شود. این شیره دارای ویتامین E و آنتی اکسیدان هایی است که به بهبود سطح گردش خون در پوست سر کمک می‌کنند و در نتیجه با ریزش مو و سفیدی زودرس مو مقابله می کند.

8. تقویت سلامت پوست

شیره‌ی انگور حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند پروآنتوسیانیدین و همچنین رسوراترول است که از پوست در برابر اشعه های مضر UV (فرابنفش) محافظت کرده و همچنین چین و چروک ها و لکه های تیره‌ی پوست را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند.

شیره‌ی انگور همچنین خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد و در عین حال سطح گردش خون را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.

9. کاهش اضطراب و افسردگی

شیره‌ی انگور منبع عالی منیزیم است و منیزیم به آرامش سیستم عصبی و کاهش تنش عضلانی ناشی از استرس و اضطراب کمک می‌کند و در نتیجه موجب تسکین درد مفاصل و سردرد می‌شود.

همچنین منیزیم به افزایش سروتونین در مغز کمک می کند. سروتونین که یک هورمون شادی آور است با افزایش احساس شادی و خوشبختی به تثبیت خلق و خو کمک می کند.

10. تسکین علائم PMS و یائسگی

شیره ی انگور می تواند به مقابله با علائم ناخوشایند سندرم پیش از قاعدگی (PMS) و یائسگی کمک کند. این محصول  به دلیل داشتن منیزیم می تواند به تسکین علائم نامطلوب PMS، مانند گرفتگی عضلات و سردرد و نوسانات خلقی کمک کند.

بسیاری از علائم PMSدر زنان یائسه نیز مشاهده می شود، به همین دلیل است که شیره‌ی انگور می تواند برای آنها نیز مفید باشد و همچنین با دارا بودن کلسیم بالا از بیماری های استخوانی در آنها جلوگیری کند.

11. غنی از کلسیم

یکی از مواد معدنی موجود در شیره‌ی انگور کلسیم است. برکسی پوشیده نیست که کلسیم نقش مهمی در حفظ استحکام استخوان ها و سلامت دندان ها دارد.

به عبارت دیگر، این جایگزین سالم تر برای شکر تصفیه شده می تواند به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.

12. تنظیم حرکات روده

 مصرف شیره انگور سبب پاکسازی روده و معده و دفع اوره از بدن شده و ضد نفخ است، به همین دلیل موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود.

مجتمع صنایع غذایی شیررضا تولید کننده انواع شیره های طبیعی از جمله شیره انگور با بهترین کیفیت می باشد. برای مشاهده محصولات و خرید اینجا را کلیک کنید.